築地市場内飲食店の行列データと関連情報
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築地市場内飲食店の行列データと関連情報

いつも行列している築地場内の飲食店、その全ての店の実際のデータを曜日・時間毎に調べてアップしていきます。※飲食棟とは別にある、大型店の「市場の厨房」「魚四季」ならびに、予約制夜営業のみの「やまはら」は除く

[築地場内飲食店訪問・写真集はこちら]

■ 1号館

○ 吉野家(牛丼)
 2017/05/01(火)11:40  - 若干空き
 2017/12/09(土)10:30  - 半分程度
 2017/12/16(土)10:40  - 客少数
 2018/04/14(土)06:30  - 半分程度
 2018/04/24(火)12:10  - ほぼ満席
 
○ 禄明軒 (洋食)
 2017/05/01(火)11:40  - 2人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 半分程度 
 2017/12/16(土)10:40  - 客少数
 2018/04/14(土)06:30  - (開店前)
 2018/04/24(火)12:10  - 2人待ち

○ トミーナ (イタリアン)
 2017/05/01(火)11:40  - 半分程度
 2017/12/09(土)10:30  - 客少数 
 2017/12/16(土)10:40  - 客少数
 2018/04/14(土)06:30  - (開店前)
 2018/04/24(火)12:10  - ほぼ満席

○ 茂助 (だんご、甘味)
 2017/05/01(火)11:40  - 客少数
 2017/12/09(土)10:30  - 客少数 
 2017/12/16(土)10:40  - ほぼ満席
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - (営業終了)

○ 木村家 (パン、喫茶)
 2017/05/01(火)11:40  - 客少数
 2017/12/09(土)10:30  - 客少数 
 2017/12/16(土)10:40  - 客少数
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - (営業終了)

○ 龍寿司 (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 16人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - ほぼ満席 
 2017/12/16(土)10:40  - ほぼ満席
 2018/04/14(土)06:30  - 半分程度
 2018/04/24(火)12:10  - ほぼ満席

○ 中栄 (カレー)
 2017/05/01(火)11:40  - ほぼ満席
 2017/12/09(土)10:30  - 半分程度 
 2017/12/16(土)10:40  - 客少数
 2018/04/14(土)06:30  - 半分程度
 2018/04/24(火)12:10  - 半分程度

○ 岩佐寿司 (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 16人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 半分程度
 2017/12/16(土)10:40  - 2人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 半分程度
 2018/04/24(火)12:10  - 2人待ち

○ ふぢの (中華)
 2017/05/01(火)11:40  - 半分程度
 2017/12/09(土)10:30  - 半分程度 
 2017/12/16(土)10:40  - ほぼ満席
 2018/04/14(土)06:30  - 半分程度
 2018/04/24(火)12:10  - 半分程度

● 豊ちゃん (洋食)※閉店
 2017/05/01(火)11:40 ― 半分程度
○ 勢 (寿司)
 2017/12/09(土)10:30  - 客少数
 2017/12/16(土)10:40  - 2人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - 12人待ち

※「茂助」は店頭販売主体で席は少数。イートインは午前中のみを基本
※「豊ちゃん」閉店の後は「勢」にリニューアル

■ 4号館

○ うまい鮨勘 (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 25人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - ほぼ満席 
 2017/12/16(土)10:40  - 11人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - 5人待ち

■ 6号館

○ 天房 (天麩羅)
 2017/05/01(火)11:40  - 14人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 2人待ち
 2017/12/16(土)10:40  - 11人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - (開店前)
 2018/04/24(火)12:10  - 2人待ち

○ 愛養 (喫茶店)
 2017/05/01(火)11:40  - ほぼ満席
 2017/12/09(土)10:30  - 客少数  
 2017/12/16(土)10:40  - 客少数
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - 客少数

○ 寿司大 (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 受付終了済/13人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 受付終了済/26人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 受付終了済/28人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 55人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - 受付終了済/25人待ち

○ 八千代 (揚げ物)
 2017/05/01(火)11:40  - 16人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 17人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 23人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 16人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - 12人待ち

○ やまざき (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 13人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 7人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 12人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 15人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - 13人待ち

○ 小田安 (揚げ物)
 2017/05/01(火)11:40  - 5人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 5人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 19人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 半分程度
 2018/04/24(火)12:10  - 2人待ち

○ 大和寿司 (寿司)
 ※2店舗分のスペースを使っているので、待ち時間は実質半分
 2017/05/01(火)11:40  - 41人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 46人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 47人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 51人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - 31人待ち

○ 寿司晶 (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 2人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 3人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 6人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - ほぼ満席
 2018/04/24(火)12:10  - 6人待ち

○ 丼匠 (海鮮丼)
 2017/05/01(火)11:40  - 5人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 2人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - ほぼ満席
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - 半分程度

○ 福せん (うなぎ)
 2017/05/01(火)11:40  - ほぼ満席
 2017/12/09(土)10:30  - 半分程度 
 2017/12/16(土)10:40  - ほぼ満席
 2018/04/14(土)06:30  - 半分程度
 2018/04/24(火)12:10  - 客少数

○ すし処おかめ (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 半分程度
 2017/12/09(土)10:30  - 半分程度 
 2017/12/16(土)10:40  - 3人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 9人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - 客少数

■ 8号館

○ センリ軒 (喫茶店)
 2017/05/01(火)11:40  - 半分程度
 2017/12/09(土)10:30  - 半分程度 
 2017/12/16(土)10:40  - 半分程度
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - 客少数

○ 仲家 (海鮮丼)
 2017/05/01(火)11:40  - 23人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 27人待ち
 2017/12/16(土)10:40  - 29人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 7人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - ほぼ満席

○ 大江戸 (海鮮丼)
 2017/05/01(火)11:40  - 23人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 14人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 18人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 6人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - 7人待ち

○ 弁富 (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 8人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 6人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 10人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - 9人待ち

○ 岩田 (喫茶店)
 2017/05/01(火)11:40  - 半分程度
 2017/12/09(土)10:30  - 客少数 
 2017/12/16(土)10:40  - 半分程度
 2018/04/14(土)06:30  - 半分程度
 2018/04/24(火)12:10  - 半分程度

○ 米花 (海鮮、うなぎ)
 2017/05/01(火)11:40  - (営業終了)
 2017/12/09(土)10:30  - 客少数 
 2017/12/16(土)10:40  - ほぼ満席
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - (営業終了)

○ 高はし (和食) ※休業
 2017/05/01(火)11:40  - 2人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 休業中
 2017/12/16(土)10:40  - 休業中
 2018/04/14(土)06:30  - (開店前)
 2018/04/24(火)12:10  - 10人待ち

○ やじ満 (中華)
 2017/05/01(火)11:40  - 1人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 8人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 14人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 2人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - 6人待ち

○ かとう (和食)
 2017/05/01(火)11:40  - 半分程度
 2017/12/09(土)10:30  - 9人待ち   
 2017/12/16(土)10:40  - 8人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 半分程度
 2018/04/24(火)12:10  - 4人待ち

○ 鮨文 (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 21人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 2人待ち  
 2017/12/16(土)10:40  - 19人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 11人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - ほぼ満席

○ 鳥藤 (鶏料理)
 2017/05/01(火)11:40  - 6人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 4人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 半分程度
 2018/04/14(土)06:30  - (開店前)
 2018/04/24(火)12:10  - ほぼ満席

○ 市場すし (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 5人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 7人待ち 
 2017/12/16(土)10:40  - 8人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - ほぼ満席

■ 10号館

○ すしまる (寿司)
 2017/05/01(火)11:40  - 3人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - ほぼ満席 
 2017/12/16(土)10:40  - 2人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - 客少数

○ 富士見屋 (蕎麦)
 2017/05/01(火)11:40  - 客少数
 2017/12/09(土)10:30  - 半分程度  
 2017/12/16(土)10:40  - ほぼ満席
 2018/04/14(土)06:30  - 客少数
 2018/04/24(火)12:10  - 半分程度

○ 磯寿司 (寿司)
 ※併設の磯野家は2階のため、確認できず
 2017/05/01(火)11:40  - 9人待ち
 2017/12/09(土)10:30  - 6人待ち
 2017/12/16(土)10:40  - 13人待ち
 2018/04/14(土)06:30  - 5人待ち
 2018/04/24(火)12:10  - ほぼ満席

★築地場内飲食店 入れ替わり状況/系列店情報★

・「磯野家」2018/4/28閉店
・「高はし」は2017/9から休業も、2018年より再開
・「豊ちゃん」が2017/5に閉店。現在は寿司店「勢」に
・「江戸川」が閉店し、2017/1から寿司店「晶]。資生堂の関連会社(資生堂グループのビル管理会社。創業家の福原一族がオーナー)が経営
——————————–
・「岩佐寿司」と「丼匠」は系列。「仲家」は親戚筋
・現在の「かとう」は、「大江戸」の運営会社が事業を継承(2017年から)
・「大江戸」は中央区役所前にも直営店あり→開店1年ほどで閉店
・「うまい鮨勘」は仙台本社の大手寿司店/回転すしチェーンで全国に多数
・「すしまる」は場外/両国などで展開する「つきじ神楽寿司」のグループ。経営もとは会計事務所
・「トミーナ」は築地2丁目に系列店あり
・「茂助」は場外と銀座松屋内などにも物販店あり
・場外の「築地魚河岸」3階飲食店は、場内の各飲食店が運営。メニューも一部共有。海鮮は「市場の厨房」などを手掛ける芝浦料亭「牡丹」(牡丹そのものは2017/7に廃業)の運営、揚物は「小田安」、咖喱は「鳥藤」、喫茶は「センリ軒」

ザ・ファースト・カンパニー2018


木挽町東銀座グルメ

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